Выбираем духовой шкаф: газовый или электрический?

Как выбрать духовой шкаф: газовый или электрический? Согласно статистике продаж, интерес к газовым моделям постепенно снижается. Многие пользователи считают их устаревшими, существующими лишь по привычке. Тем не менее, это не совсем так. В этой статье мы попробуем разобраться, какой из этих типов духовок лучше: газовый или электрический.

Ограничения

Ответ на наш вопрос может показаться прозрачным. Если ваше жилье не подключено к центральному газоснабжению, вам остается выбор исключительно электрической модели. Использование газовых баллонов можно рассматривать, но это небезопасно и малопривлекательно.

С другой стороны, при подключении устройства к электросети могут возникнуть трудности. В старых домах проводка часто не выдерживает дополнительных нагрузок, так как её мощность ограничена. Чем старше здание, тем выше вероятность проблем. Если мощный новый прибор создаёт угрозу для электросистемы, лучше выбрать газовую модель.

Безопасность

Что касается вопроса о безопасности духовых шкафов – газовые или электрические – можно сказать следующее: при правильной эксплуатации современные устройства безопасны. Однако газовые приборы вызывают опасения касательно взрывов или утечек. Современные модели обладают специальными системами, которые автоматически перекрывают подачу газа при потере пламени, а также автоподжигом. Если устройство подключено профессионалом, рисков не существует. Главное – правильная вентиляция.

Что касается электрических моделей, потенциальные проблемы могут возникнуть лишь из-за неисправной проводки. Чтобы избежать перегрева, современные устройства имеют температурные датчики, которые отключают питание при превышении норм. В общем, если монтаж выполнен правильно, разница в безопасности устройств минимальна.

Функциональность

Теперь обсудим, какой духовой шкаф более предпочтителен – электрический или газовый – с точки зрения удобства в использовании. Рассмотрим типы управления:

• механическое / электромеханическое;
• сенсорное;
• электронное;
• комбинированное.

Газовые модели чаще имеют механическое управление, что обеспечивает надежность и простоту использования, однако устройства с электронными и сенсорными дисплеями предлагают больше возможностей. В этом аспекте, а также по количеству режимов готовки, электрические духовые шкафы превосходят газовые. Многие считают, что блюда на открытом огне вкуснее, однако равномерное пропекание чаще удается добиться в электрических моделях.

Экономические показатели

Цена этой бытовой техники зависит от множества факторов:

• технические характеристики;
• функциональность;
• дизайн;
• тип (встраиваемая или отдельно стоящая, независимая или в комплекте с варочной поверхностью);
• потребление энергии;
• репутация бренда.

Как правило, газовые модели дороже своих электрических аналогов, хотя это не всегда так. Продукция менее известных марок может быть не хуже, чем устройства известных брендов, но по более доступной цене. В плане эксплуатации газ, как правило, дешевле (что зависит от региона). Если духовой шкаф используется 1-2 раза в неделю, разница не имеет ключевого значения. Однако при выборе устройства для частого использования стоит внимательно отнестись к этому вопросу. В завершение, представляем краткий обзор интересных моделей.

Электрические модели

Мы выделили несколько рекомендуемых электрических духовых шкафов:

• Hansa BOEI62000015;
• Zanussi ZOG 511217 S;
• Neff C28QT27N0.

Hansa BOEI62000015 – самый доступный вариант среди предложенных. Стеклянный корпус, объемная камера и четыре режима нагрева. В комплект входит гриль и вертел. Простота эксплуатации и надежность делают эту модель отличным выбором за свою цену.

Zanussi ZOG 511217 S – встраиваемая модель с множеством режимов готовки. Оснащена таймером отложенного старта. Недостатками являются отсутствие конвекции и функции размораживания, но в целом этот вместительный и удобный шкаф безопасен в использовании.

Neff C28QT27N0 – универсальный прибор, способный выполнять функции микроволновки и пароварки. Имеет пять уровней мощности и 13 режимов, а также пиролитическую систему очистки и множество других полезных опций. Удобное управление и стильный дизайн, однако его цена выше среднего.

Газовые модели

Если вы предпочли газовый духовой шкаф, обратите внимание на следующие преимущества:

• GEFEST ДГЭ 601-01 А;
• Bosch HGN22H350;
• Electrolux EOG 92102 CX.

GEFEST ДГЭ 601-01 А – бюджетная классическая модель с электрозажигалкой, грилем, конвекцией, таймером и системами газового контроля и самоочистки. Быстро и бесшумно готовит, но требует подключения к электросети.

Bosch HGN22H350 – удобное устройство с двумя нагревательными элементами (горелка и электрогриль), конвекцией и таймером. Обеспечивает регулировку температуры и оснащено вертелом. Это практичный и безопасный шкаф, хотя его стоимость на уровне выше среднего.

Electrolux EOG 92102 CX – вместительная модель с компактными размерами. Кроме стандартного приготовления, присутствуют конвекция, гриль и вертел, а также функция размораживания. Если у вас есть конкретные вопросы по данной или другим моделям духовых шкафов, вы можете обратиться к экспертам на нашем сайте.

Запись Выбор духовки: газовая или электрическая? впервые появилась.